Молодило
Молодило, или каменная роза для сада
Молодило (Sempervivum) - почвопокровное растение семейства Толстянковые (Crassulaceae), включает примерно 40 видов и несколько тысяч самых разных сортов с привлекательной окраской розеток. Главное их достоинство - декоративность.
Это вечнозеленый, обычно морозостойкий многолетник с мясистыми листьями различной окраски, покрытыми белыми ресничками и собранными в ровные шаровидные розетки. Над розетками поднимаются оригинальные толстые цветоносы. Цветонос у молодило высокий и украшен крупными розовыми, желтоватыми или лилово-красными звездочками цветов. Цветет июнь - июль звездчатыми цветками розового, белого или желтоватого цвета. Некоторые их них имеют тонкий приятный аромат. Но выращивают его в основном из-за эффектных розеток листьев. Отцветшие розетки засыхают и заменяются боковыми дочерними розетками.
Растение известно под названиями: "каменная роза", "молодило", "очиток", "живучка", "заячья капуста", широко распространённое в Европе, Средней и Западной Африке, на Кавказе.
Название семейства отражает внешность растений. Все растения этого семейства, а у нас это очитки и молодила, имеют утолщенные, сочные побеги и листья, выделяющие их из множества других видов. Именно это качество придает этому растению миловидную внешность, делает его желанным декоративным растением.
Название происходит от латинских слов "semper" - всегда и "vivus" - живой (вечно живущий), за способность листовых розеток сохранять жизнеспособность в крайних условиях существования. Трудно себе представить еще одно такое растение, в котором соединилась бы столь яркая красота с удивительной неприхотливостью и спартанской выносливостью. В момент цветения молодило напоминает наседку, окруженную многочисленными цыплятами. Отсюда и пошло его популярное английское название "Hens and Chickens" - "наседка и цыплята".
Молодило часто именуют "каменной розой". Действительно, в облике растения есть что-то общее с бутоном махровой розы, растущим прямо из земли. Разница в том, что лепестки "розы" зеленые и необычайно мясистые. При этом бутоны "роз", налегая и тесня друг друга, образуют плотные сообщества из десятков и сотен рядом растущих растений.
Без почвопокровных растений не обходится ни один цветник, ни одна альпийская горка. Из растений получаются чудесные разноцветные "коврики", которые эффектно смотрятся в любом месте сада. Помимо высокой декоративности ценятся их полезные качества: там, где раскинулись плотными ковриками почвопокровные, сорнякам не место.
Главным украшением молодил являются розетки мясистых удлиненных листьев с острыми кончиками. Они могут быть как зелеными, так и бурыми, сероватыми, пурпурными, даже двуцветными. Не цветя, розетки живут по нескольку лет. Однако после цветения они отмирают, освобождая место для большого количества маленьких нарождающихся дочерних розеток. Есть молодила - "хамелеоны". Окраска их розеток в течение лета меняется до неузнаваемости.
Виды и сорта молодил
Существует несколько разновидностей этого растения и множество сортов и гибридов. Виды и сорта могут отличаться друг от друга интенсивностью размножения, окраской цветков, высотой цветоносов, сроками и продолжительностью цветения.
Молодило кровельное (S. tectorum L.)
Один из самых популярных у нас в садоводстве видов молодил. В южных районах это растение высаживают на плоских крышах, так как считается, что оно защищает дом от попадания молнии. От этой традиции и берет начало его название. Родина - европейская часть России, Центральная и Южная Европа, Малая Азия. Высота крупной розетки этой каменной розы - около 8 см, диаметром до 30 см, цветет розовато-лиловыми цветками в июле-августе, 40 - 45 дней. Листья у кровельных молодил светло-зеленые с темными кончиками и красными основаниями. Цветоносы, выходящие из розеток, густо опушенные, облиственные, до 30-60 см высотой. Цветки до 2-2,5 см в диаметре, звездчатые, состоят из 12-16 лепестков, собранные в конечные щитковидные, многоцветковые, сильноветвистые соцветия до 20 см в поперечнике. Плод - многолистовка с мелкими семенами. Имеет садовые формы с крупными (до 18 см) и мелкими (до 3 см) розетками листьев, частично окрашенными в пурпуровый или буровато-бронзовый цвет. Ценность этого растения возрастает тем более, что его сок содержит вещества, способные заживлять и дезинфицировать раны, снимать воспаления и неприятные ощущения, возникающие после укусов насекомых.
Молодило паутинистое (S. arachnoideum L.)
Не менее знаменита каменная роза паутинистая. Растет в горах Западной Европы. Образует оригинальные некрупные розетки диаметром 0,5 - 2,5 см, затянутые плотной белой паутиной. Цветет в июле, выбрасывая розовые цветки с запахом лесных грибов. Известна его декоративная форма "Rubrum" с пурпурными листьями и более крупными, чем у видового растения, розетками. Наименее морозостойка из всех своих сородичей. В особо суровые зимы молодило паутинистое может почти полностью вымерзнуть. В нашей стране этот вид появился сравнительно недавно. В Московском Ботаническом саду растение было введено в культуру только в конце 1970-х годов. В Ботанический сад оно пришло из Прибалтики, хотя на подмосковных дачах прижилось примерно десятилетием раньше.
Молодило отпрысковое (S. soboliferum Sims.)
Не менее интересно в наших садах молодило отпрысковое. В диком виде растет в европейской части России и в Средней Европе. Отпрысковая каменная роза цветет зеленовато - желтыми цветками в июле-августе 35-40 дней. Высота побега с соцветием - 15-20 см. Розетки у него мелкие, почти сферические, диаметром 5-7 сантиметров, зеленые с красноватым загаром. Стебельки тонкие и легко обрываются, молодые розетки, имеющие форму шарика, откатываются в стороны и укореняются.
Молодило горное (S. montanum L.)
Родина - Западная Европа. Растение с цветоносными стеблями высотой 8 - 15 см. Розетки тёмно-зелёные, опушённые, диаметром 3 - 4 (5) см. У розовых цветков в центре тёмно-розовый ободок. Лепестков 12.
Молодило кавказское (S. caucasicum Rupr. ex Boiss.)
В диком виде встречается только на Кавказе. Растение с розеткой продолговатых или обратнояйцевидных, вечнозеленых листьев до 5 см в диаметре. Цветоносы до 20 см высотой, облиственные, стеблевые листья ланцетные, острые. Цветки фиолетовые или лилово-пурпурные, собраны в крупные, щитковидные соцветия до 10 см в поперечнике. Цветет в июне-августе 30-35 дней. Плодоносит редко.
Молодило гибридное ( S. hybridum hort.) - существуют гибридные сорта с эффектной рубиновой и бронзово-красной окраской листьев. Сортов очень много, они сильно отличаются друг от друга размерами, формой, окраской.
Cezar (Цезарь)
Зелено-бордовая гибридная "каменная роза", цветет розовыми цветками. Непритязательное почвопокровное растение. Листья образуют плотные и пышные шаровидные розетки, меняющие цвет в течение сезона. Предпочитает открытые солнечные места. Удивительно выносливое растение.
Широко распространенные сорта у нас в магазинах, такие, как 'Рубин' ('Rubin'), 'Альфа' ('Alpha'), 'Бета' ('Beta'), 'Гамма' ('Gamma'). Растения эти хоть и встречаются в продаже довольно часто, прелести своей ни в коей мере не теряют.
Более редкие сорта молодил покупают непосредственно в специализированных питомниках или у коллекционеров. К эксклюзивным сортам можно отнести 'Сансет' ('Sanset'), 'Меркьюри' ('Mercury'). Эти растения способны стать изюминкой любой коллекции. Розетка культивара 'Сансет' ('Sunset') в начале лета ярко-зеленая с желтоватым оттенком. Кончики листьев - коричневатые. Во второй половине лета она становится желтой, а кончики приобретают малиновую окраску. Оригинальность сорта 'Меркьюри' ('Mercury') в том, что ранней весной он похож на рассыпанные по альпинарию пушистые "вишенки".
Лучше всего молодило растет на песчаных, хорошо дренированных почвах в солнечном месте. В полутени при избыточной влажности розетки становятся рыхлыми, что снижает декоративность. На богатых перегноем почвах листья становятся толще, а розетки крупнее, но при этом растение цветет реже. На бедных почвах и жгучем солнце розетки мельчают, а кончики листьев краснеют.
Садоводы утверждают, что молодила лучше всего себя чувствуют на песке и без полива. В этом случае и розетки будут яркими, и цветение обильным, Кроме того, растения перенесут "гнилые" зимы без потерь.
Размножают молодило посадкой молодых нецветущих розеток в парник. Молодые растения высаживают по схеме 15х15 см. Уже в первое лето в пазухах листьев образуются шарики детки. Как только детки подрастают, они скатываются с материнского растения и укореняются там, где приземлились, при помощи белых воздушных нитей - корешков. Таким образом каменная роза создает плотный мясистый ковер.
И еще несколько советов, рекомендуемые садоводами. Молодила не способны зимовать в комнатах. Композиции из этих растений, высаженные в плошки, прекрасно зимуют под снегом. Высаживаемые молодила в открытый грунт в октябре-ноябре, обычно гибнут. Нельзя сажать эти растения вблизи высоких деревьев, под опавшей листвой они чахнут и гибнут. После массового цветения необходимо срезать цветоносы, чтобы растения не стали сеяться.
Русское название растения связано с тем, что в Средневековье считалось, что употребление его в пищу омолаживает человеческий организм. Для тех, кто хочет это проверить, информирую, что в салатах можно использовать не все листья этих растений, а только молодила pyccкoгo, побегоносного и кровельного.
С молодилом связаны некоторые поверья. Растения принятые внутрь с вином, служили противоядием. Настойка из этого растения делала зрение и слух человека острее. Во времена князя Владимира - Красное Солнышко - русские красавицы натирали молодилом щеки, чтобы румянец был ярче. Живший во времена крестовых походов французский поэт и фармацевт Одо из Мена писал - тот, кто носит с собой розетку молодила, избежит укуса скорпиона. Карл Великий считал, что на крышах домов в качестве громоотвода необходимо разводить молодило. Первые опыты использования каменной розы в ландшафтном дизайне относятся к средневековью. Жители Европы целиком засаживали многолетником плоские крыши своих домов. А в Англии молодило использовали в качестве живой черепицы. Также каменная роза идеально подходит для альпийских горок и оформления бордюров.