История о цветоводстве

Цветоводство и история выращивания растений

История цветоводства уходит в далекое прошлое. Древние греки украшали свои дома вазами, в которых цвели растения. Более тысячи лет назад в Китае уже могли выращивать карликовые деревья в керамической посуде, которые мы знаем под названием - бонсай. Средневековой Европе был известен опыт организации зимних садов. Эпоха великих географических открытий резко расширила ассортимент растений для европейцев. В 1240 году самый первый в Европе зимний сад был создан искусством выдающего садовода Альберта Магнуса. Непривычность зрелища способствовала тому, что Магнуса обвинили в колдовстве.

Первый эксперимент по созданию зимних садов оказался удачным, а вскоре европейские монархи, стремясь перещеголять друг-друга, заставляли садовников строить оранжереи и выращивать в них диковинные растения. В первую очередь выращивались апельсины ("orange" по-французски), откуда и пошло название "оранжерея". Не устоял перед соблазном и Петр Первый, который выстроил небольшой павильон для зимнего содержания цитрусовых. Первыми берегов Европы достигли самые неприхотливые экземпляры, которые можно было ввести в состояние покоя: луковичные и клубнелуковичные, в том числе и картофель; суккуленты и растения с долгохранящимися семенами.

Очень ценным для комнатного цветоводства было наблюдение англичанина Н.Уорда, который заметил, что в небольшой стеклянной камере даже нежные папоротники чувствуют себя неплохо, а причина этому - высокая влажность воздуха. В 1834 году Уорд сконструировал первый "чемодан" для перевозки растений, который без опаски устанавливали на палубе. Растениям требовалось меньше полива и они были защищены от соленых брызг. Теперь в Европу без потерь можно было привозить нежные тропические растения: папоротники, орхидеи, бромелиевые. Голландия и Англия находятся на первом месте по производству цветов в мире. Королевский ботанический сад Кью стал и остается самым крупным "держателем" тропических растений.

Российский цветочный рынок

В последние годы на книжных полках появилось множество иллюстрированных книг, посвященных комнатным растениям. Особенно популярны переводные издания, привлекающие яркими иллюстрациями композиций из комнатных растений, а так же полезной информацией о них. Эти книги прежде всего отражают современную ситуацию на российском цветочном рынке.

Российские производители цветов учатся у европейцев подбору ассортимента растений, пользующихся спросом, их выращиванию, способу упаковки и рекламированию, а так же тому, как сделать российский цветочный рынок и их растения конкурентоспособными. У продавцов комнатных растений свои проблемы: им важно приобрести растения как можно дешевле и продать их как можно больше.

В европейских странах продавцы очень интенсивно воспитывают покупателя: если растение утратило декоративный вид, или просто ушло в состояние покоя, или чрезмерно разраслось, то его рекомендуют выбросить и приобрести новое. Для многих декоративные цветы и растения лишь продукт одной из отраслей промышленности для временного украшения интерьера наряду с искусственными цветами и обоями. Однако, российские потребители действительно любят свои цветы и стараются во что бы то ни стало сохранить растение и даже спасти его, если оно находится на грани гибели.

В переводных изданиях можно встретить красочное описание внешнего вида растения и их использования в интерьере, ведь без этого растение не продать. По уходу растений рекомендация будет очень краткой. В них не расскажут о трудностях, связанных с выращиванием этого растения в комнатных условиях. Конечно же мы хотим расставить свои растения "как на картинке", но все же многие интерьеры для цветов нежизнеспособны. Хорошо ухоженные растения, только что от поставщика, раставляют, преследуя чисто художественные и рекламные цели. Иногда комнатные растения расположены слишком плотно, затенены и находятся в темном углу комнаты. При соответствующей подсветке получается действительно потрясающий эффект. Но через несколько недель при обычном уходе растения теряют декоративный вид. Купленные растения прослужат относительно недолго без умелого ухода и создания условий для нормальной жизни: подсветки, размещения, удобного для растения.

В Европе есть специальные службы, где растения дают напрокат на некоторое время, пока растение может существовать в данных условиях интерьера, не теряя декоративности, а затем возвращают в оранжерею на отдых. Там садоводы восстанавливают растению прежний вид и оно снова готово к тому, чтобы его взяли напрокат. У нас в стране европейский интерьер с живыми комнатными растениями обходится чрезвычайно дорого для владельцев офиса, ведь растения покупают, а не получают на время. Купленные диковинки могут прослужить недолго без умелого ухода и создания условий для нормальной жизни.

Прежде чем выбрать интересующее вас растение, нужно оценить и риск его приобретения. Следует задать себе вопрос: для чего я покупаю это растение и смогу ли я предоставить ему условия необходимые для роста? Ведь растения живые и нужно уметь прислушиваться к их безмолвным жалобам, тогда они порадуют нас пышным ростом и красивым цветением.

Мировой рынок цветов

Мировой рынок цветов, где основным поставщиком комнатных растений является Голландия. Современная Голландия - держава, живущая цветами и лидирующая среди производителей цветов. О том, насколько часто покупают цветы сами голландцы, свидетельствует тот факт, что до 30% всей этой продукции страна потребляла сама. Но большинство купленных растений живет недолго: едва они потеряли привлекательность - их выбрасывают.

Уникальное положение Голландии на мировом рынке цветов обусловлено историей. Там сконцентрированно много научных центров, которые занимаются селекцией новых сортов декоративных растений, выработкой лучших приемов ухода за ними, механизацией, повышением скорости размножения, борьбой с "экзотическими" вредителями и болезнями, которые поражают именно декоративные культуры.

В современном цветоводстве большое значение имеет организация производства. При каждой фирме есть лаборатория, в которой разрабатывают методы размножения и оздоровления растений в стерильных условиях на искусственных питательных средах. Современные способы размножения позволяют получить посадочный материал нового сорта в считанные месяцы или ставшего неожиданно популярным.

Каждый вид или сорт растений выращивается в отдельной теплице. Режим освещения и температуры, влажность воздуха и полив автоматически поддерживают на оптимальном для растений уровне. Регулярно растения подкармливают и обрабатывают ядохимикатами от вредителей и белезней, а в строго определенное время - регуляторами роста. Это позволяет получить высококачественный материал точно к моменту продажи.

Далее растения приводят в товарный вид, листья моют, если это необходимо пересаживают в пластиковые горшочки, они меньше страдают при транспортировке, заменяют земляную смесь на более легкую и влагоемкую. Растения с кожистыми листьями обрабатывают полиролью, которая придает им красивый блеск. На кактусы наклеивают сухоцветы или "глаза", хвойные обсыпают блестящей мишурой и пластиковым "снегом", подбирают подходящую упаковку и отправляют на аукцион.

Все растения отправленные на аукцион должны быть не только высшего качества. На них не должно быть вредителей, признаков заболевания, пожелтевших или подвявших листьев... Если покупатель предъявил претензии на плохое качество растений, то этому производителю запрещают поставлять товар на голландские аукционы. На голландский аукцион могут поставлять растения не только голландские фирмы, но и зарубежные поставщики. Главное выдержать высокие стандарты, принятые на аукционе.

Если растения приняты на аукцион, то производитель автоматически получает минимальную цену на товар независимо от того, удастся его продать или нет. Торги начинаются с максимальной цены, и она быстро падает. Покупает товар тот, кто успел первым остановить это падение. Если цена упала до минимума и никто не успел приобрести партию растений или не захотел, то ее немедленно уничтожают.

На пути к потребителю между аукционом стоят голландская фирма - экспортер и российская фирма - импортер. Именно у российской фирмы приобретают растения мелкооптовые фирмы и магазины. Естественно, что на каждом этапе повышается цена. В результате голландские растения оказываются дороже в 3-4 раза, чем у себя на родине. И тем не менее это оказывается дешевле, чем российские растения. Поэтому так много голландских растений в наших магазинах.
Источник:

Ссылки по теме:
Начинающий цветовод
Неприхотливые растения